Tenk utenfor boksen (flaska)

Photo: Cocktail Chic

Da pris er et sentralt virkemiddel i norsk alkholpolitikk, er vi ikke bortskjemte med billig alkohol, men Vinmonopoletts utvalg, det er  det ikke noe å si på.

Søker du på “rødvin” i sortimentet til Vinmonopolet får du 5331 treff. Fagkunnskapen hos de ansatte er også svært bra.

Visste du at vareutvalget også består av nisjeprodukter som alkoholfritt, økologisk, fairtrade, glutenfritt…? Jeg har sjekket vareutvalget og laget en liten liste over polvarer utenom standard-rødvinen vi vanligvis tar med oss hjem fra Vinmopolet.

Akoholfri (rosé)

Det er veldig hyggelig å servere vin til middagen også til gjester som kjører.. Vinmonopolet anbefaler rosévin dersom man er i tvil om det passer best med rød eller hvit vin til maten, og da kan denne alkoholfrie rosévinen være et tips:

.
Bonne Nouvelle Rosé

Varenummer:1074101

Middels dyp rosa. Duft med preg av jordbær, hint av høy og urter. Halvtørr.

Pris. kr 54,90

Drue: Flere forskjellige druetyper

Land/distrikt: Frankrike

Sukker: 36,00 g/l

Her er 55 andre alkoholfrie varer på Vinmonopolet, blant annet finnes øl, hvitvin og rødvin i sortimentet.

Allergivennlig (musserende)

Musserende viner og champagne kan inneholde mye tyramin, et stoff beslektet med histamin (begge i gruppen biogene aminer). Reagerer du på histaminer, kan det kan det være lurt å prøve musserende viner laget kun av hvite druer, for eksempel en Prosecco.

Casabianca Prosecco di Valdobbiadene, Brut

Varenummer: 1400301

Kr 119,90

Drue: Prosecco 100%

Italia, Veneto

Sukker: 8,00 g/l

Lys strågul. Fruktighet med preg av pære og banan.

Her finner du litt mer om histaminer i Vin og allergi og champagneoversikt med alt fra lavkarbo til champagne med mindre histaminer..

Allergivennlig (rødvin)

Vin kan føre til allergiske reaksjoner, astma, migrene eller “bare” alminnelig hodepine. Også allergiske reaksjoner som rennende nese og eksem kan utløses av stoffer i vin. Årsakene kan være histamin, fargestoffer, garvestoffer/garvesyre (tanniner), tyramin eller sulfitt (svovel) i vinen. Her er en rødvin med mindre histaminer og garvestoffer:

Ken Creek

Varenummer: 5523506

Basisutvalg

Duft av røde bær og krydder, er middels fyldig og smaken er lang og rund.

Land/distrikt: Australia

Druetyper: 50% Shiraz, 50% Cabernet Sauvignon

Pris: kr 104,90
for 75 cl / kr 344,90 for 300 cl

Passer til: Lyst kjøtt, lam, sau, svinekjøtt og milde oster.

Alkohol: 12,00%

Sukker: 1,00 g/l

Litt mer om vin, allergi og histaminer, samt et par lavhistaminviner til finner du her.

Glutenfritt (øl)

Dette sier Vinmopolet om gluten i øl: “Generelt tilrår vi personar med cøliakilidingar å unngå øl. Øl er laga av vatn, malt og humle. Malt kjem frå spirt bygg, og bygg inneheld gluten. Det finst likevel nokre unntak i form av glutenfritt øl. Dessutan meiner ekspertar at maisøl kan drikkast av dei aller fleste som ikkje toler gluten.”

Estrella Damm Daura

Varenummer: 5145402

Baisiutvalg

Preg av lyst malt, streif av frukt og urter. Lyst og fruktig øl med fint streif av bitterhet.

Pris: kr 31,50

Land/distrikt: Spania

Råstoff: 100% bygg, glutenfritt

Alkohol: 5,40% Sukker. 1,00 g/l

Dette er det eneste produktet merket glutenfritt på Vinmonopolet.

Fairtrade (hvitvin)

Fairtrade er en internasjonal merkeordning som gjennom handel styrker bønder og arbeidere i fattige land. Med mer rettferdige handelsbetingelser kan de selv bekjempe fattigdom. Les mer på Fairtrade Norge. Her er en av Vinmonopolets faritrade produkter:

Viñedos de la Posada Chardonnay Fairtrade 2010

Baisiutvalg

Litt dempet aroma av sitrus og tropisk frukt. Ung og ren, innslag av tropisk frukt og sitrus.

Pris: kr 104,90

Land/distrikt: Argentina, La Rioja, Famatina Valley

Råstoff: Chardonnay 100%

Alkohol 12,50% Sukker: 5,30 g/l Syre: 5,70 g/l

Vinmonopolet har 12 varer i kategorien Fairtrade. Sjekk dem ut!

Økologisk (cognac)

Cognac Soerlie VSOP Reserve 

Varenummer: 9659502

Baisiutvalg

Preg av tørket frukt, blomst og fat med vanilje. Litt sødmefull og fatpreget cognac med god fylde.

Pris: kr 275

Land/distrikt: Frankrike

Råstoff: Ugni Blanc 100%

Alkohol 40,00% Sukker: 10,00 g/l Syre: Ukjent

Hele 712 treff får du om du søker på økologisk på Vinmonopolet. Det er altså mye å velge mellom, også andre produkter enn rødvin og hvitvin. Bra!

Fairtrade og Økologisk (rødvin)

La Riojana Ecologica Shiraz Malbec Fairtrade 2012

Varenummer:4346201 / 4346206

Bestillingsutvalg

Aroma med preg av modne mørke bær, innslag av vanilje og krydder. Ung og fruktig, preg av mørke bær og vanilje, litt bitter ettersmak.

Pris: kr 109,90 / kr 388

Drue: 60% Shiraz, 40% Malbec.

Land: Argentina

Sukker: 3,00 g/l

Passer til rødt kjøtt

Dette er Vinmonopolets eneste vare som både er økologisk og fairtrade. Den finnes på flaske og 3 liters boks.

Lavkarbo (hvitvin)

Det er stor forskjell på hvor mye sukker det er i ulike viner og ifølge VG’s vinekspert inneholder den søteste hvitvinen på Vinmonopolet over 250 gram sukker pr. liter. Når vinen med minst sukker til sammenligning inneholder kun 0,30 gram pr. liter, kan det være verdt å sjekke ut sukkerinnholdet når du er på diett eller er diabetiker. Tips: Styr unna Riesling, som ofte inneholder mye restsukker (fra 15 – 45 gram!).

Her er vinmonopolets hvite med aller minst restsukker.

Trulli Chardonnay 2011

Sukker: 0,30 g/l

Basisutvalg

Varenummer: 1379701

Druetype: 100% Chardonnay

Land/distrikt: Italia

Pris: kr 112

Preg av tørket blomst, mais og litt krydder.

Og her er listen over Vinmonopolets 48 hvite viner med minst sukker/karbohydrater 

Lavkarbo (musserende)

Vinen med minst restsukker i Vinmonopolets basisutvalg er både lavkarbo og lavkalori, og har fått god omtale i Apertif

Grans Moments Brut Nature

Varenummer: 4963201

Drue: 34% Macabeo, 33% Xarel-lo, 33% Parellada

Kr 107,40

Spania

Basisutvalg

Sukker: 1,80 g/l

Middels dyp grønngul. Litt utviklet fruktighet preget av eple og sitrus, antydning til mineraler og gummi. Frisk ettersmak.

Resten av Vinmonopolets utvalg musserende viner med lite restsukker finner du her: Lavkarbo og lavkalori musserende.

Lavkarbo (rødvin)

Jacob’s Creek Merlot 2011

Varenummer: 4552101

Baisiutvalg

Aroma med preg av røde bær og litt urter. Ung og preget av røde bær og urter, litt bitter og varm ettersmak.

Pris: kr 116

Land/distrikt: Australia

Råstoff: Merlot 100%

Sukker: 0,30 g/l Alkohol 13,00% Syre: 6,00 g/l

Kanskje prøve noe nytt neste gang du er på Vinmonopolet? Spør hva de anbefaler. Prøv noe nytt. Det skal jeg gjøre.

Ha en finfin søndag i sola!

Hilsen Marianne :0)

.

Summary in English

Alcoholic beverages is expencive in Norway, but we are fortunate to have a wide range of products to choose from. Just a shopping tips for today’s go-and-get-the-ususal-saturday-wine-list…